Súp Bí Đỏ Thơm Béo Cho Bé Ăn Dặm  

 Họ Bí Ngô là họ cây đặc biệt tốt tro bé nhỏ, nhất là trong thời kì ăn dặm vì rất dễ ăn và cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bé, một chén súp nho nhỏ vào buổi sáng sẽ tiếp nạp rất nhiều năng lượng cho một ngày dài của bé.

 

Bí ngô chứa nhiều Beta-Carotene, Vitamin A chuyển hóa, giúp bé được khai sáng “cửa sổ tâm hồn” và nhiều dưỡng chất cho sự phát triển của bé

Cùng Hoamau24h bắt tay vào thực hiện món ăn đơn giản, để làm ta cần chuẩn bị những nguyên liệu như hành tây, bơ, dầu oliu – hoặc các loại dầu đặc biệt cho trẻ ăn dặm, sữa tươi, whipping cream (kem tươi), một ít ngò lá nếu thích. Một ít phô mai belcube để trang trí nhẹ, 1 lát bánh sandwich, nước

 

Bí sữa Hokkaido, Uchiki Kuri sẽ là một nguyên liệu rất ngon do có vị ngọt tự nhiên

Đặc biệt, nhân vật chính của món ăn – Bí Ngô, có nhiều giống Bí ngô khác nhau ta có thể sử dụng Bí đỏ Nhật, Bí đỏ Hồ Lô, đặc biệt có thể nhắc tới Bí sữa Hokkaido Nhật Bản – vì nó chứa một lượng dinh dưỡng đặc biệt cao hơn các giống bí khác.. Ngoài ra bạn có thểm sử dụng thêm 1 trái bí non để làm vật đựng soup nếu thích.

 —–

Để tiến hành ta sơ chế hành tây – lột bỏ vỏ sau đó cắt hạt lựu nhỏ, bí đỏ cắt đôi, sau đó lấy thìa múc thịt bí ra – cắt nhỏ, nếu có bí non, ta cắt 1/3 cuống để làm nắp đậy – cũng dùng thìa múc thịt ra để làm cái thố, nhưng nhớ giữ lại nguyên hình quả Bí nhé – nhớ hấp vỏ bí non nữa nhé!

Bí Non, nhỏ, có thể dùng làm thố đựng soup trông rất đẹp.

Phần thịt bí non có thể dùng chung với thịt Bí Đỏ. Ngò lá băm nhuyễn nếu có.

Bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu oliu và một ít bơ – có thể thay thế bơ bằng các loại dầu đặc biệt cho trẻ ăn dặm, hoặc dùng cả ba thứ, nhưng nhớ là cho vừa phải.

Sau bơ tan, dầu bắt đầu xôi – cho hành tây vào xào thơm, khi hành tây đã mềm và dậy mùi, ta cho hết Bí vào xào.

Khi Bí đã chin, cho vào một lượng vừa phải sữa tươi, một ít whipping cream cho hỗn hợp thêm sệt, bánh mì sandwich xé vụn rồi cho vào và thêm một lượng nước vừa phải theo ý muốn.

Để lửa nhỏ liu riu, hầm chảo bí cho thật mềm thơm.

Sau khi chảo bí đã mềm ngon, mùi sữa thơm sẽ dậy lên, lúc này ta cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn rồi dung rây lọc cho thật mịn.

Sau khi đã rây xong, ta lại nấu hỗn hợp vừa xay thêm một lần nữa, lần này ta cũng có thể thêm vào một ít whipping cream hoặc bột bắp – bột năng pha với nước để tạo nên độ sánh của món soup.

Dùng một cái chén, cho một ít sữa tươi, rồi cho một viên phô mai belcube vào, dằm nát cho nhuyễn – bắp hỗn hợp này khuấy đều, mịn – thêm một lượng vừa phải hỗn hợp này để tăng thêm độ béo.

Cuối cùng rắc một ít ngò lá để thêm xanh.

Cho bé dùng lúc còn nóng, tùy mỗi bé mình nên cho ăn một lượng vừa phải – tránh dẫn đến tình trạng khó tiêu vì món này khá béo đấy!

 —–

Là một món ăn ngon, dễ làm, mời mẹ tham khảo và thử một lần cho các thiên thần nhỏ.

Bí đỏ Nhật vàng ngon tại Hoamau24h.

Bí đỏ – Bí non đều xuất hiện tại nhà Hoamau24h, thân mời bạn đọc, đặc biệt Hoamau24h luôn đồng hành cùng mẹ và bé trong series “Bé ăn dặm”.Mời liên hệ với Hoamau24h để được tư vấn và đặt hàng một cách dễ dàng nhất!

Cháo Bí Ngòi Tôm Ngọt Ngào Đậm Đà Cho Bé

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Navigation
Close

Giỏ hàng

Recently Viewed

Close

Great to see you here!

A password will be sent to your email address.

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our chính sách riêng tư.

Already got an account?

Close

Close

Danh mục Sp