NƯỚC ÉP KHOAI TÂY

Thật sự mình có cảm giác quá bất ngờ khi lần đầu được nghe đến món “nước ép khoai tây”, cứ tưởng rằng khoai tây chỉ dùng để chế biến thành các món ăn hay làm snack thì chẳng thể ngờ khoai tây còn thể làm nước ép, mà không chỉ vậy, món nước ép này còn mang rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và cơ thể.

Khoai tây là vị củ rất tuyệt vời, chứa nhiều tinh bột và lượng dinh dưỡng dồi dào, có thể chế biến thành rất rất nhiều món ăn ngon, đơn giản nhất là món khoai tây chiên, khoai tây luộc, khoai tây hấp hay những món ăn cầu kì như khoai tây nghiền, cũng như xuất hiện trong nền văn hóa ẩm thực mọi vùng miền, từ món ăn trong các tầng lớp bình dân đến món ăn sang trọng.

Nhưng điều vượt qua mọi định lý của ẩm thực – là món “nước ép khoai tây”. Nghe thật độc đáo nhưng món nước ép này lại có vị khá khó uống, nói thẳng ra hương vị của món “nước ép khoai tây” sẽ khiến bạn thất vọng vì nó sẽ không được ngon như các món ép từ rau củ khác. Nhưng – điều gì cũng có cái giá của nó, càng khó uống thì lại càng mang nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

-----

Cách làm thì cũng khá đơn giản, bạn cần chuẩn bị máy xay sinh tố, khoai tây, nước. Chấm hết. Bạn rửa sạch khoai tây, cắt thành những khúc nhỏ cho dễ xay, cho nước và khoai tây vào máy xay và xay mịn. sau đó bạn xử dùng rây lọc để lọc nước khoai tây. Bạn có thể bảo quản “nước ép khoai tây” trong tủ lạnh. Ngoài ra nếu cảm giác quá khó uống, bạn có thể pha kèm mật ong, hoặc ép cùng các loại rau củ quả khác tùy thích…

Có một định lý luôn đúng khi ta ăn rau củ - rằng “nhiệt càng cao, dinh dưỡng càng thấp”, khoai tây cũng không ngoại lệ, bạn nấu khoai tây quá lâu sẽ khiến vị củ này mất đi nhiều dưỡng chất quý giá, thay vì vậy, món nước ép nguyên chất sẽ giúp giữ loại nguồn dinh dưỡng quý giá. Nhiều người nhận định thay vì nấu nước, bạn có thể có nhiều cách khác nhau để ăn rau một cách nguyên chất – và món “nước ép khoai tây” chính là 1 trong những cách ăn rau nguyên chất ấy.

Cái mánh ở đây, là nếu bạn muốn uống “ nước ép khoai tây” thì hãy để nguyên cả vỏ, vì giống với các loại củ khác, lớp áo xù xì này lại chứa nguồn dưỡng chất tuyệt vời. Nó sẽ có rất nhiều công dụng tuyệt vời để chữa các bệnh về da.

-----

Cải thiên về bách bệnh về đường ruột chính là công dụng tiên quyết của món nước ép này, nhờ có tính kiềm cao, giúp trong hòa các axit trong đường ruột, giảm bệnh viêm dạ dày. Chứa hàm lượng đáng kể vitamin C – thứ vitamin tiên quyết cho hệ miễn dịch.

Các chứng ợ nóng sẽ suy giảm rõ rệt, nếu bạn chăm chỉ uống nước ép khoai tây, nhờ giảm chứng trào ngược dạ dày – nguyên nhân do các axit đường ruột. Các chức nằng về gan, điệu trị viêm khớp, tăng cường năng lượng cho cơ thể, các chức năng về thận cũng sẽ đươc cải thiện rõ rệt – nếu bạn chăm chỉ dùng món nước ép này thường xuyên.

Sức khỏe tim mạch chính là điều tiên quyết của “sức khỏe”. Uống nước ép khoai tây thì tim mạch càng khỏe, tim mạch càng khỏe - thì khả năng đột quỵ càng thấp. Ngoài ra, nước ép còn giúp ngăn ngừa lão hóa và hỗ trợ mọi người giảm cân hiệu quả.

-----

Quả thật Hoamau24h cũng khá bất ngờ khi biết rằng khoai tây có thể làm nước ép, cùng lấy thử vài củ khoai tây và thực hiện ép nước để xem hiệu quả như thế nào, bạn nhé!